Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Творожные запеканки |
Запеканка "провансальская" из цветной капусты
| Ингредиенты - цветная капуста - 1 шт. - картофель - 3 шт. - яйцо - 4 шт. - молоко - 1 стакан - жирный творог - 150г - сметана - 80г - соль и черный перец - по вкусу - сыр (тертый) - 100г - маргарин - манная крупа. |
| Способ приготовления Картофель отвариваем. Цветную капусты разделяем на соцветия. Кладем ее в кастрюлю и заливаем водой, чтобы покрыла ее. Доводим до кипения, варим до полуприготовления. Снимаем с огня, отцеживаем воду и разминаем до состояния однородного пюре. Добавляем молоко, яйца и все хорошо перемешиваем. Кладем творог и сметану, соль, перец и взбиваем все в однородную массу. Нагреваем духовку до средней температуры. Смазываем противень, посыпаем манкой, выкладываем смесь и посыпаем сверху тертым сыром. Печем 55 мин. |
.
