Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Безалкогольные напитки » Шоколадные напитки |
Напиток шоколадный "Венский"
| Ингредиенты - шоколад - 40г - сахар - 20г - яйцо (желток) - 1 шт. - вода - 120г - взбитые сливки - 1 ст. л. |
| Способ приготовления Шоколад сварить с молоком, водой и сахаром, непрерывно помешивая до получения однородной массы. Затем поставить для охлаждения; добавить желток, потом смесь вновь поставить на слабый огонь (до 40°С). После снятия с огня взбить до получения пышной пены. Подать в холодном виде в чашке, положив сверху взбитые сливки. |
.
