Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощны>
| Начало » Консервирование »е гарниры Вторые блюда из муки Блюда из круп Аэрогриль Микроволновая печь Национальная кухня Сиропы |
Сироп из барбариса
| Ингредиенты - барбарисовая мезга - 1кг - сахар - 1кг - вода - 2 стакана |
| Способ приготовления Ягоды барбариса несколько раз промораживают, а затем растирают. Массу хорошо перемешивают и укладывают в полотняный мешочек, который подвешивают, чтобы сок постепенно стекал из него. На другой день мезгу отживают, к полученному соку добавляют еще немного сахара и кипятят 15-20 минут. Готовый сироп разливают в бутылки. Готовый сироп должен быть прозрачным. |
.
