Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродуктывощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Десерты » Суфле |
Суфле морковно-яблочное, паровое
| Ингредиенты - моркови - 150г яблок - 150г - масла сливочного - 40г - яйцо - 1 шт. - сахара - 20г - манной крупы - 20г - молока - 100г. |
| Способ приготовления Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить с молоком до приготовления. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с крупой, сахаром и сырым желтком, добавить 10 г растопленного масла и взбитый белок; все это немножко вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до приготовления. Суфле подать к столу с маслом. |
.
