Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из муки » Салат из макарон |
Салат из макарон с креветками
| Ингредиенты - макароны (рожки) - 250г - креветки - 200г - сок - 1 лимона - медовая дыня - 1 шт. - авокадо - 1 шт. - сельдерей (кочанный) - 200г - укроп - 1 пучок - майонез (50% жирности) - 2 ст. л. - молочный йогурт - 150г - сливки - 3 ст.л. - коньяк - 2 ст.л. - соль - белый и кайенский перец - по 1 щепотке. |
| Способ приготовления Вскипятить подсоленную воду и варить макароны до приготовления. Креветки обдать холодной водой, обсушить и сбрызнуть 2 ст. л. лимонного сока. Медовую дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками и вырезать мякоть острым ножом. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать полукруглыми ломтиками и сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Стебли сельдерея очистить, промыть, нарезать мелкими кусочками и мелко порубить немного зелени сельдерея. Укроп промыть, стряхнуть и мелко нарезать, при этом отложить несколько веточек для украшения. Смешать рожки, фрукты, креветки и зелень и заправить соусом. Добавить в майонез сливки, коньяк, йогурт, приправить солью, белым и кайенским перцем и тщательно перемешать. Украсить салат укропом |
.
