Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Блюда из круп » Гречневые каши |
Каша гречневая с белыми грибами
| Ингредиенты - гречневая крупа - 1.5 стакана - молоко - 3 стакана - лук репчатый - 2 шт. - яйцо - 2 шт. - белые грибы (сухие) - 4 шт. - топленое масло - 130г - соль. |
| Способ приготовления Гречневую крупу перебирают, просеивают от пыли. Затем заливают водой, в которую добавляют перемолотые в пыль на кофемолке белые грибы. Доводят до кипения на сильном огне, затем огонь убавляют и варят 10-15 мин. до загустения и полного выпаривания воды. После этого снимают с огня и заворачивают в одеяло на 15 минут. Мелконарезаный лук обжаривают до золотистого цвета в глубокой сковородке, в конце обжаривания добавляют 2 мелко нарубленых яйца и солят. Все это добавляют в кашу и равномерно перемешивают. Уверяю вас, такой каши вы давно не ели! |
.
