Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Мальтийская |
Свинина по-кубински
| Ингредиенты - свинина (филе) - 450 г для маринада: - сок апельсиновый - 1/3 стакана- сок лимонный - 2.5 стакана - чеснок - 10 зубчиков - соус соевый - 2 ч.л. - перец черный молотый - 2 ч.л. - орегано - 2 ч.л. - соль - 1 ч.л. - лавровый лист - 4 шт. |
| Способ приготовления Смешать компоненты маринада и поставить в холодильник как минимум на час. Удалить с мяса весь жир, залить свинину маринадом и оставить в холодильнике на три часа. После слить маринад и обсушить мясо. Духовку разогреть до 200оС и запекать мясо 30-40 минут. После того, как мясо будет готово, дать ему немного остыть и порезать тонкими ломтиками. Подавать с гарниром из сальсы из папаи и манго. |
.
