Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Первые блюда » Щи |
Щи зеленые из осота полевого со щавелем
| Ингредиенты - осот (молодые побеги и листья) - 150г - щавель - 40г - картофель - 100г - морковь - 30г - репчатый лук - 10г - маргарин - 10г - сметана - 10г - мясной бульон или вода - 130г - соль - специи. |
| Способ приготовления Нарезанный ломтиками картофель закладывают в кипящий бульон или воду, варят до приготовления, добавляют осот и щавель, измельченные на мясорубке и пассерованные морковь и лук. При подаче к столу кладут сметану. |
.
