Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Первые блюда » Овощные супы |
Суп овощной с ячневой крупой
| Ингредиенты - бульон - 1.5 л - морковь - 2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - ячневая крупа - 2 ст. л. - сельдерей (корень) - 1 кусочек - картофель - 2 шт. - растительное масло - сметана - 4 ст. л. - зелень. |
| Способ приготовления Морковь очистить, натереть на крупной терке обжарить вместе с луком на жире, опустить в горячий бульон, добавить промытую ячневую крупу или бланшированное пшено, нарезанный полосками сельдерей, картофель, посолить и варить до приготовления. При подаче положить в суп сметану, посыпать мелко нарезанной зеленью. |
.
