Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба тушенная, печеная |
Рыба печеная с хреном
| Ингредиенты - рыба (треска, карп, щука, судак, лещ) - 400г - сливочное масло - 2 ч. л. - сметана - 2 ст. л. - хрен - 30г - уксус - 10мл - сахар и соль - по вкусу. |
| Способ приготовления Подготовленную рыбу подсушивают, сбрызгивают уксусом, солят, кладут на смазанную маслом сковородку, обливают растопленным маслом и пекут в средне нагретом жарочном шкафу 30-40 минут, часто поливая жиром и водой. Готовую рыбу обливают немножко подсоленной и подсахаренной сметаной, смешанной с тертым хреном, и пекут еще несколько минут. Подают на сковородке с картофелем. |
.
