Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродуspan style="padding:0px 3px;">Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Холодные закуски » Закуски из рыбы |
Треска для гурмэ
| Ингредиенты - треска (филе) - 750г - помидоры - 12 шт. - огурцы - 1-2 шт. - яйцо - 3 шт. - грибы (белые грибы, шампиньоны) - 250г - лимон - 1/2 плода - майонез - 3/4 стакана - перец черный молотый, соль - по вкусу |
| Способ приготовления Филе трески отварить, вынуть из кастрюли и дать остыть. Когда филе остынет, нарезать мелкими кубиками. Также нарезать огурцы, сваренные вкрутую яйца и отваренные грибы. У свежих помидоров срезать верхушки и вынуть мякоть. Мякоть мелко нарезать, смешать с рыбой, огурцами, яйцами, грибами, посолить и проперчить. На донышко каждого помидора выдавить немного лимонного сока, затем начинить их подготовленным рыбным фаршем и залить майонез. Сверху положить по отваренной креветке, выдержать 4-6 часов, чтобы грибы пропитались соком. К столу подать в холодном виде. |
.
