Первые блюда
 Вторые блюда из мяса
 Рыбы и морепродукты
 Холодные закуски
 Соусы
 Салаты
 Выпечка
 Вегетарианская кухня
 Безалкогольные напитки
 Алкогольные напитки
 Консервирование
 Грибные блюда
 Десерты
 Овощные гарниры
 Вторые блюда из муки
 Блюда из круп
 Аэрогриль
 Микроволновая печь
 Национальная кухня
Начало » Вторые блюда из муки » Пельмени

Пельмени с яйцами и грибами
Ингредиенты
- яйцо - 10 шт.
- грибы сушеные - 40 г
- лук репчатый - 1шт
- сливочное масло - 50 г
- перец черный молотый, соль.
Способ приготовления
Собственно тесто замешивается также как и для сибирских пельменей, готовить также. Основная изюмина в составе фарша, куда входят сушеные грибы и яйца.

Фарш готовится следующим образом. Сушеные грибы замочить а затем отварить, мелко порубить, немножко обжарить. К обработанным таким образом грибам, добавить пассированный репчатый лук, и рубленые, сваренные вкрутую яйца. Все перемешать и в это время дополнить компоненты солью, перцем.


.
Hosted by uCoz